El Té

Hoy en nuestro blog hablaremos del té, su procedencia y la leyenda, además de que en muchas culturas se ha tomado como costumbre el tomarlo a una hora en concreto.

Podemos decir que el té, es como una infusión que está preparada con hojas muy picadas, además de secas, que pueden ir dentro de una bolsita o sueltas, y que se vierten en un vaso o taza, como se prefiera, con agua caliente. Hay muchas variedades, dentro de éstas, también podemos encontrar infusiones que sean para agua fría.

Hay una leyenda que nos cuenta que el origen del té fue en China, en el año 2737 a.C., cuando estando cerca de un árbol, llegó una oleada de aire, y le cayeron unas hojas de té silvestre a un emperador de China, al oler el aroma que dejaba, el propio emperador quiso probarlo. Aunque esta historia no se sabe si es del todo cierta, lo que si es verdad es que la procedencia del té es de china, concretamente, de la Camelia Sinensis.

El té tiene propiedades anti-inflamatorias y neuroprotectoras, lo que quiere decir que puede ayudar en la regulación del apetito y puede disminuir dolores y náuseas, utilizándolo también como calmante.

El origen del té se centra principalmente en China, Sri Lanka, India, Taiwán, Japón, Nepal, Australia y Kenia. El té pasa por un proceso de elaboración que es el siguiente: marchitamiento, enrollado, fermentación y secado.

Procede del arbusto llamado Camelia sinensis, cuyas hojas, hay que secarlas nada más cogerlas porque sino empezarían a oxidarse. Para que este proceso de oxidación no surja, hay que calentar las hojas, para quitarle la humedad.

El té, es la tercera bebida más popular del mundo, va seguido del agua y del café. La popularidad del té ha ido subiendo cada vez más, hasta el punto de montar negocios exclusivamente de ésta bebida tan singular. Cada vez hay más personas que se unen a esta moda de beber té, además, de toda la gran variedad que hay, puedes elegir el que más te guste, porque todos tienen algo  beneficioso.

El té, además es importante para muchas culturas, como por ejemplo los ingleses, que tienen predispuesta una hora, que la llaman “la hora del té”.

¡Ven a nuestro bar y tómate un delicioso té!