
Oktoberfest con toque Mediterraneo
Si escuchas Oktoberfest, ¿cual es la primera palabra que te viene a la cabeza?
Sin lugar a dudas "Cerveza".
Dejamos algunos datos para intercambiar con los compañeros de brindis durante estos días.
La "Oktoberfest" -fiesta de Octubre- se celebra entre Septiembre y Octubre en la ciudad alemana de Múnich, en el "Theresienwiese" -Prado de Teresa, o simplemente "wiesn".
La primera Octoberfest se celebró del 12 al 17 de octubre de 1810, como parte de las celebraciones de la boda de los príncipes Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia.
La apertura oficial de la fiesta comienza con la llegada de los "Wiesnwirte" -cerveceros de de zona- al centro de la ciudad. Tras la esperada llegada, el alcalde abre el primer barril de cerveza al grito de "O 'zapft is" -ya está abierto.
En la Barra de Sandó se celebra por primera vez el Oktoberfest, del 2 al 8 de Octubre para ello se han elegido dos cervezas rubias y dos tapas para destacar su sabor:
Ensaladilla Trufada
con maridaje de
Cerveza Schneider Weisse Tap 2 Mein Kristall:
Refrescante con un agradable cosquilleo, afrutada a plátano y hierbas. Muy carbonatada y espumosa
9€
Huevos rotos con jamón ibérico y patatas
con maridaje de
Cerveza Pilsner Urquell:
Con aroma floral por el uso de una variedad noble del lúpulo (Saaz). Cerveza limpia con gran sabor a malta y muy poco amarga
9€
Parafraseando al alcalce de Munich.
O 'zapft is!
Entrance Hotel Santo Domingo Plaza Santo Domingo, 13 28013 Madrid - España |
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Temporary Closed See you at Sunset Lookers |
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Kitchen Schedule: 1pm to 4pm / 8pm-closing |