Oktoberfest con toque Mediterraneo

Foto oktoberfest 2017

Si escuchas Oktoberfest, ¿cual es la primera palabra que te viene a la cabeza?

Sin lugar a dudas "Cerveza".

Dejamos algunos datos para intercambiar con los compañeros de brindis durante estos días.

La "Oktoberfest" -fiesta de Octubre- se celebra entre Septiembre y Octubre en la ciudad alemana de Múnich, en el "Theresienwiese" -Prado de Teresa, o simplemente "wiesn".

La primera Octoberfest se celebró del 12 al 17 de octubre de 1810, como parte de las celebraciones de la boda de los príncipes Luis I de Baviera y Teresa de Sajonia.

La apertura oficial de la fiesta comienza con la llegada de los "Wiesnwirte" -cerveceros de de zona- al centro de la ciudad. Tras la esperada llegada, el alcalde abre el primer barril de cerveza al grito de "O 'zapft is" -ya está abierto. 

 

En la Barra de Sandó se celebra por primera vez el Oktoberfest, del 2 al 8 de Octubre para ello se han elegido dos cervezas rubias y dos tapas para destacar su sabor:

Ensaladilla Trufada
con maridaje de
Cerveza Schneider Weisse Tap 2 Mein Kristall: 
Refrescante con un agradable cosquilleo, afrutada a plátano y hierbas. Muy carbonatada y espumosa
9€

 

Huevos rotos con jamón ibérico y patatas
con maridaje de 
Cerveza Pilsner Urquell:

Con aroma floral por el uso de una variedad noble del lúpulo (Saaz). Cerveza limpia con gran sabor a malta y muy poco amarga
9€

 

Parafraseando al alcalce de Munich.

 O 'zapft is!

Barra de Sandó @barradesando
Friday, September 29, 2017 - 8:00pm